Бобруйский государственный торгово-экономический колледж

16.02.2024 преподаватель Павлюкова Ольга Владимировна провела открытое учебное занятие по «Английскому языку» в учебной группе № 123 по теме: «Клонирование: за и против». Формы обучения, использованные на учебном занятии: фронтальная, парная, индивидуальная. Репродуктивные методы (практическая тренировка), самостоятельная работа с учебным пособием использовались педагогом на этапе закрепления изученного материала. На заключительном этапе учебного занятия использовался метод самоконтроля – Синквейн, который также является эффективным методом интерактивного обучения и объективным способом диагностики результатов сформированных компетенций. Чтобы синквейн сложился в уникальную стихотворную форму, необходимо мысль перевести в образ. Учащиеся, таким образом, активно взаимодействовали на учебном занятии и с преподавателем, и друг с другом.

С 12.02.2024 по 16.02.2024 в колледже проходила Неделя иностранных языков, в рамках которой организованы и проведены следующие мероприятия:
Выставка рисунков ко дню Св. Валентина.
Оформлена фотозона.
Творческая мастерская по изготовлению открыток.
Информ-дайджест.
Внеучебное мероприятие по английскому языку.
А также организована праздничная почта.
Преподаватели иностранных языков Парахневич О.В., Павлюкова О.В., Пинчук А.М. постарались провести эту неделю познавательно, ярко и оригинально.

16.02.2024 в рамках проведения Недели иностранных языков преподаватель иностранных языков Парахневич Оксана Владимировна провела внеучебное мероприятие, посвященное творчеству Битлз. Мероприятие было организовано в виде шоу-соревнования, состоящего из четырех конкурсных заданий:
Приветствие на английском языке.
Конкурс сценического мастерства (миниатюры на английском и русском языках).
Танцевальный конкурс.
Конкурс одной песни на английском языке.
Дружелюбная атмосфера и хорошее настроение показали, что изучение иностранного языка это не только грамматические упражнения и переводы, но и приятное времяпрепровождение.

p style=”text-align: center;”>

14.02.2024 мастер производственного обучения учреждения образования Стрелкова Татьяна Владимировна провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» по теме: «Организация обслуживания банкета-фуршета, подготовка зала к проведению банкета-фуршета. Расстановка мебели, сервировка столов». В результате изучения учебного предмета учащиеся научились подготавливать зал к приходу гостей, расставлять столы различными способами, сервировать столы к банкету-фуршету; проявлять профессионально-значимые качества официантов. Татьяна Владимировна использовала при проведении учебного занятия технологию обучения в сотрудничестве – «обучение в команде».

14.02.2024 преподаватель Парахневич Оксана Владимировна, в рамках проведения Недели иностранного языка, провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Иностранный язык» (немецкий язык) по теме: «Путешествие и транспорт». Занятие велось в основном на немецком языке. Преподаватель вела обсуждение темы и задавала вопросы. Русский использовался при пояснении заданий, если это требовалось. При проведении занятия использовались аудиоматериалы. Учащиеся знакомились с новым лексическим материалом и применяли его в речи, также они повторяли грамматический материал с последующей его тренировкой через грамматические упражнения. Учебное занятие способствовало развитию коммуникативной компетенции учащихся через различные виды работ с применением соответствующих технологий в положительной психологической атмосфере.

09.02.2024 Мастер производственного обучения учреждения образования Островская Ирина Анатольевна подготовила для учащихся презентацию, в которой рассказала о самых неординарных ресторанах мира.

В завершении недели среди учащихся проведен конкурс профессионального мастерства Profskills по компетенции «Ресторанный сервис». Конкурсное задание включало три модуля:
Модуль 1 «Подготовка к обслуживанию» – участники должны заменить скатерть, сложить 8-10 салфеток несколькими способами;
Модуль 2 «Оформление «фруктовой тарелки» – участники должны были выполнить нарезку из предложенных фруктов, оформить и продемонстрировать;
Модуль 3 «Обслуживание в соответствии с предварительно полученным заказом» – всем участникам предложено одинаковое меню (с предварительным заказом), учащиеся должны были выполнить порционирование и подачу салата овощного, подачу безалкогольных напитков.
Каждый выполненный модуль оценивался отдельно. Оценка производилась как в отношении результатов выполнения работ, так и в отношении процесса выполнения конкурсной работы.
При подведении итогов конкурса места распределились следующим образом:
Селиванова Юлиана, учащаяся учебной группы № 523, 1 курса набрала 93 балла – 1 место;
Бондаренко Анастасия, учащаяся учебной группы № 521, 3 курса набрала 90 баллов – 2 место;
Гладыщук Егор, учащийся учебной группы № 522, 2 курса набрал 87 баллов – 3 место.
Участники показали достаточно высокий уровень практических умений и навыков по компетенции «Ресторанный сервис».

С 05.02.2024 в колледже проводятся мероприятия профессиональной направленности по профессии «Официант». В рекреации второго этажа оформлена тематическая фотозона. Оформлена выставка тематических столов.
07.02.2024 прошел конкурс «Складывание салфеток».
08.02.2024 прошла эстафета «Самый ловкий», состоящая из 3 этапов. На первом этапе участникам на высунутый язык кладётся кусочек сочного лимона и тот, кто дольше продержится на языке лимон и не поморщится получает сладкий приз. На втором этапе необходимо отжать из апельсина сок с помощью рук и ложкой перенести в стакан, расположенный на противоположном столе. На третьем этапе – сложить салфетки как можно большим количеством вариантов.