Бобруйский государственный торгово-экономический колледж

С 12.12.2022 по 16.12.2022 в колледже проходит Неделя физической культуры и здоровья, в рамках проведения которой проведены следующие мероприятия:
Открытое учебное занятие по учебному предмету «Физическая культура и здоровье» на тему «Верхняя и нижняя передача мяча в парах» провел преподаватель Матюшонок С.А.
Открытое учебное занятие по учебному предмету «Физическая культура и здоровье» на тему «Верхняя и нижняя передача мяча с попаданием в зону 1,6,5» провел преподаватель Горбылев В.В.
Открытое учебное занятие по учебному предмету «Физическая культура и здоровье» на тему «Общеразвивающие упражнения для развития физических качеств с предметами (гимнастическими палками, набивными мячами весом 203 кг)» провел преподаватель Леоновский А.Ю.
Проведен турнир по перетягиванию каната. Места распределились следующим образом. Третье место – учебная группа № 322; второе место – учебная группа № 522; первое место – учебная группа № 321. Поздравляем победителей и призёров.

С 12.12.2022 по 15.12.2022 в рамках конкурса профессионального мастерства «Мастер года» провели учебные занятия по учебному предмету «Производственное обучение» мастера п/о Соколова Е.Ю., Тарасенко Е.А., Нагирняк Е.Л., Ганжурова Д.Ю., Казак Н.Ю., Козловой Г.С., Лошакевич Ж.И. Педагоги продемонстрировали свое педагогическое мастерство при показе трудовых приемов по изучению темы учебного занятия с учащимися, владение технологией обучения.

В колледже с 12.12.2022 по 16.12.2022 пройдет Неделя охраны труда, в рамках которой запланировано проведение следующих мероприятий: проведение конкурса рисунков на тему «Охрана труда в новогодние мероприятия» для учащихся 1-2-го курсов; проведение кураторских и информационных часов на тему: «Использование пиротехнических изделий. Сохрани жизнь и здоровье себе и окружающим»; Knowledge-quiz «Знаток»; проведение с работниками внепланового инструктажа по охране труда по инструкциям по охране труда для профессий и отдельных видов выполняемых работ; проверка соответствия рабочих мест, оборудования, машин и механизмов, транспортных средств нормам и правилам охраны труда, безопасной эксплуатации и принятие мер по устранению выявленных нарушений и другие мероприятия.

С 05.12.2022 по 09.12.2022 в рамках конкурса профессионального мастерства «Мастер года» провели учебные занятия по учебному предмету «Производственное обучение» мастера п/о Красносельская А.Е., Политико Л.И., Гацук А.К., Островская И.А.

08.12.2022. в колледже мастер п/о Шкрадюк Марина Николаевна провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» по теме учебного занятия «Освоение приемов по обслуживанию покупателей при продаже хлебобулочных изделий» в учебной группе №221. Учебное занятие проводилось в игровой форме: учащиеся были разделены на две команды «Рогалики» и «Булочки». В начале проведена мини-викторина, где учащиеся отвечали на поставленные вопросы. Мастер п/о продемонстрировала учащимся правила продажи хлебобулочных изделий. Затем каждая команда показала практические умения по обслуживанию покупателей при продаже хлебобулочных изделий, разобрали возможные торговые ситуации. В заключении Марина Николаевна проверила усвоенный на вводном инструктаже учебный материал у учащихся с помощью электронных средств контроля.

07.12.2022 Мастер п/о Корзун Ирина Павловна провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» по теме учебного занятия «Освоение приемов по обслуживанию покупателей при продаже бакалейных товаров» в группе №121. Для проведения актуализации знаний учащихся Ирина Павловна использовала элементы игровой технологии. Объяснение учебного материала мастером п/о проведено четко, доступно, конкретно, опираясь на опыт учащихся. Учащиеся с интересом и энтузиазмом работали на вводном инструктаже.

02.12.2022 мастер производственного обучения Шадейкина В.А. провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» в учебной группе № 722, в рамках проведения конкурса профессионального мастерства «Мастер года». При актуализации знаний учащиеся активно отвечали на поставленные вопросы, дискутировали с мастером п/о. Учащиеся работали в микрогруппах при выполнении упражнений. В соответствии темы и целей учебного занятия учащиеся научились приемам приготовления различных соусов, заправок, масляных смесей.

29.11.2022 провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» в группе № 7 мастер производственного обучения Рекиш Жанна Иосифовна по теме: «Расчет с покупателями за обувные товары, консультирование покупателей, подсчет стоимости покупки, пробивание чека, получение денег, определение платежеспособности денежных знаков, выдача сдачи». При проведении занятия мастер п/о использовала проблемный метод обучения, а также элемент ролевой игры. Учащимся представилась возможность продемонстрировать роль продавца, контролера-кассира и роль покупателя при проведении расчета за покупку. На занятии также работали эксперты, которые комментировали правильность выполнения задания микрогруппами. Учащиеся принимали активное участие на всех этапах учебного занятия.

29.11.2022. открытое учебное практическое занятие «Анализ валового дохода» по учебному предмету «Экономика организации» в группе №18Т провела преподаватель Жабик Татьяна Викторовна. На учебном занятии учащиеся задействованы в самостоятельном выполнении решения поставленных задач. По итогам занятия учащиеся оценили работу друг друга согласно установленным критериям оценивания. В основном все учащиеся справились с заданием и остались довольны своим результатом труда.

16 и 17 ноября 2022 года в колледже проходил внутриучрежденческий конкурс профессионального мастерства по стандартам «WorldSkills Belarus» по компетенциям: «Кулинарное искусство» и «Кондитерское искусство». В конкурсе принимали участие учащиеся 1, 2, 3 курса обучающиеся по специальности «Общественное питание».
По компетенции «Кулинарное искусство» принимали участие 8 конкурсантов. Участникам необходимо было приготовить «Овощной винегрет в авторском исполнении» и «Горячее блюдо из птицы с 2-мя гарнирами из овощей».
По компетенции «Кондитерское искусство» принимали участие 4 конкурсанта, которые готовили 2-х ярусный бисквитный торт и топпер для торта.
На протяжении всего рабочего времени на площадке работали эксперты, в состав которых вошли и представители организаций-заказчиков кадров ООО «Марс и Свет», директор Анохина М.И. и ООО «Донатика Групп», кондитер Геворгян А.Ш.

По результатам конкурса призовые места по компетенции «Кулинарное искусство» распределились следующим образом:
1 место – Левицкий Алексей учебная группа № 421;
2 место – Саченко Екатерина учебная группа № 28;
3 место – Чижиков Тимофей учебная группа № 26.
По компетенции «Кондитерское искусство»:
1 место – Ахремчик Татьяна учебная группа № 27;
2 место – Лазакович Ксения учебная группа № 321;
3 место – Калинка Анна учебная группа № 28, Козлова Анастасия учебная группа № 321.

С 01.11.2022 по 16.12.2022 в колледже проходит конкурс профессионального мастерства «Мастер года». В конкурсе принимают участие 17 участников. Уже состоялся 1 тур конкурса: предоставление портфолио педагога. 09.11.2022 проведен 2 тур конкурса: теоретический тур. Начался завершающий практический тур конкурса. Мастера п/о проводят открытые учебные занятия по учебному предмету «Производственное обучение».

16.11.2022 преподавателем Власовой Н.В. проведено открытое учебное занятие по учебному предмету «Химия» по теме «Алкины. Строение, номенклатура, изомерия, свойства и получение алкинов». При изучении нового учебного материала учащиеся самостоятельно высказывали свое мнение о типе гибридизации, объясняли свое мнение, делали выводы, выдвигали гипотезы классификации.

21.10.2022 мастер производственного обучения Лейко Кристина Викторовна в учебной группе № 521 провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» в помещении лаборатории
по теме: «Приготовление омлетов: омлет натуральный, омлет фаршированный грибами и луком. Приготовление запеченных блюд из яиц: драчена. Контроль качества выполняемых работ. Рациональная организация рабочего места. Освоение безопасных методов и приемов труда при выполнении работ. Соблюдение требований по охране труда, пожарной безопасности и охране окружающей среды». Кристина Викторовна использовала на учебном занятии при проведении вводного инструктажа проблемный и частично-поисковый методы, что способствовало активизации учебно-познавательной деятельности учащихся. Часть познавательных заданий осуществлялась по известному учащимся образцу (опирается на готовые знания), а часть — требовала от них самостоятельного выбора способа деятельности или освоения новой информации.

20 октября в актовом зале провели внеклассное мероприятие «Моя профессия повар» преподаватель Стрижевская С.Л., мастера п/о Ганжурова Д.Ю. и Малюкова К.Ю. Со сцены будущих поваров поздравили с профессиональным праздником. Учащиеся активно принимали участие в забавных конкурсах. Продемонстрировали мастерство карвинга на скорость, определяли названия блюда с завязанными глазами – ориентировались на запах и вкус. Также участники описывали применение утвари, которая редко используется дома и часто в ресторанах. Призом за участие были сладкие лакомства.

20.10.2022 в рамках недели профессиональной направленности проходил конкурс «Дары осени», на который представили поделки учащиеся учебных групп 6, 7, 222, 321, 421, 122, 322, 28, 221, 522, 26, 17Т. Каких только композиций на выставке не было: веселые овощи, краски осени, подарок осени, осенний вернисаж, ренессанс, дары природы, осенняя симфония, малыш из капусты, даже гостья из осеннего леса.