Бобруйский государственный торгово-экономический колледж

05.05.2026 мастера производственного обучения учреждения образования Иванова А.И., Белявская А.А. провели мастер-класс «Приготовление десертов: «Тирамису», Трайфлы».
Тирамису – это потрясающе нежный и воздушный десерт! Традиционно, в нём присутствует сливочный сыр Маскарпоне, яйца, кофейная пропитка и печенье Савоярди. Любят его за то, что он приходится всем по душе. Идеальное сочетание лёгкого невесомого крема и пропитанного кофе бисквита дают возможность наслаждаться лучшим из разных миров.
Трайфлы – это порционные мини-тортики в прозрачных стаканчиках, которые идеально отражают современный кондитерский тренд cake to go (торт с собой). Они сочетают ресторанную подачу, удобство употребления на ходу и разнообразие вкусов.
Почему они в тренде
Эстетика слоев: Прозрачные стаканчики демонстрируют аппетитные слои: бисквит, пропитку, фруктово-ягодные кули и крем.
Универсальность: Отличный вариант для пикников, корпоративов, детских праздников или индивидуальный подарок.
Мобильность: Не требуют разрезания и использования тарелок. Достаточно взять удобную десертную ложечку.