Методические события 2023/2024
Открытое внеучебное мероприятие «Рекламный слоган – путь к коммерческому успеху»
14.03.2024 в рамках инновационной деятельности по проекту «Внедрение форм и методов реализации компетентностного подхода в сфере воспитания в учреждениях образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического и среднего специального образования» проведено преподавателями Парахневич О.В. и Павлюковой О.В. открытое внеучебное мероприятие «Рекламный слоган – путь к коммерческому успеху» в форме: трейд-баттл. Цели проведения данного внеучебного мероприятия:
• формирование интереса у учащихся к своей профессии;
• повышение качества профессиональной подготовки учащихся, их компетенции;
• утверждение престижа профессии в современных условиях;
• способствование выработки у учащихся профессионального мышления, умения самостоятельно принимать решения, чтобы обеспечить высокую производительность и качество труда в профессиональной деятельности.
Открытое учебное занятие у Калиновой К.С.
04.03.2024 преподаватель Калинова Кристина Сергеевна провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Белорусская литература» в учебной группе № 523 по теме учебного занятия: “Змітрок Бядуля. Апавяданне “Бондар”. В начале учебного занятия преподаватель поставила проблемный вопрос перед группой, на который учащиеся должны были ответить по итогам занятия. Учащиеся были разбиты на четыре микрогруппы, у каждой из которых было свое задание на выполнение. Учащиеся работали с текстом рассказа, характеризовали героев, отвечали на проблемные вопросы, активно участвовали в обсуждении, учились логически мыслить. Особенностью данного занятия была поставленная сцена из произведения: учащиеся разыграли отрывок, приняв на себя образы главных героев.
Неделя патриотизма «Беларусь – это мы»
С 19.02.2024 по 23.02.2024 в колледже проводится неделя патриотизма «Беларусь – это мы». Патриотизм является нравственной основой жизнеспособности государства и выступает в качестве важного внутреннего мобилизующего ресурса развития общества, активной гражданской позиции личности, готовности ее к самоотверженному служению своему Отечеству. В патриотизме гармонично сочетаются лучшие национальные традиции народа с преданностью к служению Отечеству. Патриотизм неразрывно связан с интернационализмом, чужд национализму, сепаратизму и космополитизму.
В рамках проведения недели с обучающимися были проведены интерактивные викторины, организована экскурсия в музей истории ОАО «Фандок», проведён конкурс по скоростному сбору спилс-карт и другие мероприятия.
Открытое учебное занятие у Павлюковой О.В.
16.02.2024 преподаватель Павлюкова Ольга Владимировна провела открытое учебное занятие по «Английскому языку» в учебной группе № 123 по теме: «Клонирование: за и против». Формы обучения, использованные на учебном занятии: фронтальная, парная, индивидуальная. Репродуктивные методы (практическая тренировка), самостоятельная работа с учебным пособием использовались педагогом на этапе закрепления изученного материала. На заключительном этапе учебного занятия использовался метод самоконтроля – Синквейн, который также является эффективным методом интерактивного обучения и объективным способом диагностики результатов сформированных компетенций. Чтобы синквейн сложился в уникальную стихотворную форму, необходимо мысль перевести в образ. Учащиеся, таким образом, активно взаимодействовали на учебном занятии и с преподавателем, и друг с другом.
Прошла Неделя иностранных языков
С 12.02.2024 по 16.02.2024 в колледже проходила Неделя иностранных языков, в рамках которой организованы и проведены следующие мероприятия:
Выставка рисунков ко дню Св. Валентина.
Оформлена фотозона.
Творческая мастерская по изготовлению открыток.
Информ-дайджест.
Внеучебное мероприятие по английскому языку.
А также организована праздничная почта.
Преподаватели иностранных языков Парахневич О.В., Павлюкова О.В., Пинчук А.М. постарались провести эту неделю познавательно, ярко и оригинально.
Внеучебное мероприятие, посвященное творчеству Битлз
16.02.2024 в рамках проведения Недели иностранных языков преподаватель иностранных языков Парахневич Оксана Владимировна провела внеучебное мероприятие, посвященное творчеству Битлз. Мероприятие было организовано в виде шоу-соревнования, состоящего из четырех конкурсных заданий:
Приветствие на английском языке.
Конкурс сценического мастерства (миниатюры на английском и русском языках).
Танцевальный конкурс.
Конкурс одной песни на английском языке.
Дружелюбная атмосфера и хорошее настроение показали, что изучение иностранного языка это не только грамматические упражнения и переводы, но и приятное времяпрепровождение.
Открытое учебное занятие у Стрелковой Т.В.
14.02.2024 мастер производственного обучения учреждения образования Стрелкова Татьяна Владимировна провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» по теме: «Организация обслуживания банкета-фуршета, подготовка зала к проведению банкета-фуршета. Расстановка мебели, сервировка столов». В результате изучения учебного предмета учащиеся научились подготавливать зал к приходу гостей, расставлять столы различными способами, сервировать столы к банкету-фуршету; проявлять профессионально-значимые качества официантов. Татьяна Владимировна использовала при проведении учебного занятия технологию обучения в сотрудничестве – «обучение в команде».
Открытое учебное занятие по учебному предмету «Иностранный язык» (немецкий язык)
14.02.2024 преподаватель Парахневич Оксана Владимировна, в рамках проведения Недели иностранного языка, провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Иностранный язык» (немецкий язык) по теме: «Путешествие и транспорт». Занятие велось в основном на немецком языке. Преподаватель вела обсуждение темы и задавала вопросы. Русский использовался при пояснении заданий, если это требовалось. При проведении занятия использовались аудиоматериалы. Учащиеся знакомились с новым лексическим материалом и применяли его в речи, также они повторяли грамматический материал с последующей его тренировкой через грамматические упражнения. Учебное занятие способствовало развитию коммуникативной компетенции учащихся через различные виды работ с применением соответствующих технологий в положительной психологической атмосфере.
Конкурс профессионального мастерства Profskills по компетенции «Ресторанный сервис»
В завершении недели среди учащихся проведен конкурс профессионального мастерства Profskills по компетенции «Ресторанный сервис». Конкурсное задание включало три модуля:
Модуль 1 «Подготовка к обслуживанию» – участники должны заменить скатерть, сложить 8-10 салфеток несколькими способами;
Модуль 2 «Оформление «фруктовой тарелки» – участники должны были выполнить нарезку из предложенных фруктов, оформить и продемонстрировать;
Модуль 3 «Обслуживание в соответствии с предварительно полученным заказом» – всем участникам предложено одинаковое меню (с предварительным заказом), учащиеся должны были выполнить порционирование и подачу салата овощного, подачу безалкогольных напитков.
Каждый выполненный модуль оценивался отдельно. Оценка производилась как в отношении результатов выполнения работ, так и в отношении процесса выполнения конкурсной работы.
При подведении итогов конкурса места распределились следующим образом:
Селиванова Юлиана, учащаяся учебной группы № 523, 1 курса набрала 93 балла – 1 место;
Бондаренко Анастасия, учащаяся учебной группы № 521, 3 курса набрала 90 баллов – 2 место;
Гладыщук Егор, учащийся учебной группы № 522, 2 курса набрал 87 баллов – 3 место.
Участники показали достаточно высокий уровень практических умений и навыков по компетенции «Ресторанный сервис».
Мероприятия профессиональной направленности по профессии «Официант»
С 05.02.2024 в колледже проводятся мероприятия профессиональной направленности по профессии «Официант». В рекреации второго этажа оформлена тематическая фотозона. Оформлена выставка тематических столов.
07.02.2024 прошел конкурс «Складывание салфеток».
08.02.2024 прошла эстафета «Самый ловкий», состоящая из 3 этапов. На первом этапе участникам на высунутый язык кладётся кусочек сочного лимона и тот, кто дольше продержится на языке лимон и не поморщится получает сладкий приз. На втором этапе необходимо отжать из апельсина сок с помощью рук и ложкой перенести в стакан, расположенный на противоположном столе. На третьем этапе – сложить салфетки как можно большим количеством вариантов.