Бобруйский государственный торгово-экономический колледж

02.06.2023 мастером производственного обучения учреждения образования Политико Лилией Исламовной проведено открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» по теме: «Подготовка к продаже кондитерских изделий (сахарные кондитерские изделия, мучные кондитерские изделия: проверка наименования ассортимента, количества, качества и безопасности, цены, состояния упаковки, правильности маркировки, распаковка и осмотр внешнего вида; фасование».
На базе торгового зала гипермаркета Green Лилия Исламовна продемонстрировала выполнение трудовых приемов и операций по подготовке к продаже кондитерских изделий. Учащиеся выполняли пробные упражнения, разыграли торговые ситуации. По итогам вводного инструктажа учащиеся ответили на тестовое задание электронного теста, продемонстрировав полученные знания по теме. В завершении учебного занятия проведена рефлексия «Лестница успеха», с помощью которой можно было увидеть процент учащихся, освоивших новый учебный материал.