Открытое учебное занятие у Соколовой Е.Ю.

25.04.2022 Мастер производственного обучения Соколова Екатерина Юрьевна провела открытое учебное занятие по учебному предмету: «Производственное обучение» по теме: «Обучение мерам безопасности, санитарии, гигиене, организации рабочего места при выполнении работ. Холодные блюда и закуски, нормы отходов при обработке продуктов, не подвергаемых тепловой обработке, нормы выхода готовых блюд и закусок, правила их хранения. Подбор посуды. Приготовление открытых бутербродов: бутерброды с мясными гастрономическими продуктами. Приготовление закрытых бутербродов: закрытые бутерброды с сыром. Приготовление канапе с паштетом. Контроль качества выполняемых работ. Рациональная организация рабочего места. Освоение безопасных методов и приемов труда при выполнении работ. Соблюдение требований по охране труда, пожарной безопасности и охране окружающей среды» в учебной группе № 28.

Комментарии закрыты.

Контакты

Наш адрес: 213826 г.Бобруйск, ул.Советская, 61/42,
телефон: 8 (0225) 72-19-04 (приёмная),
8 (0225) 72-18-87 (бухгалтерия),
тел./факс 8 (0225) 72-19-04
E-mail:

Рег.номер в БЕЛГИЭ: 86508

Режим работы:
Пн.-Пт.: 8.00 — 17.00
Сб., Вс.: Выходной
Перерыв на обед: 13.00 — 14.00

Перевести на…

Интересные ссылки

Полезные сайты