Бобруйский государственный торгово-экономический колледж

04.04.2020 в группе 39 молодым мастером производственного обучения Шевцовой К.С. проведено учебное занятие по теме «Приготовление дрожжевого теста и изделий из него: пирог открытый, полуоткрытый, закрытый (с мясными фаршами), ватрушки. Требования к качеству»

13.03.2020 Мастером производственного обучения Соколовой Е.Ю. проведено открытое учебное занятие с группой 28 по теме «Приготовление пирожных бисквитных (нарезных) пирожное «Сластена». Требования к качеству»

10.03.2020 мастер п/о Лейко К.В. провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» на тему «Приготовление салатов из варёных овощей: салат «Мясной», салат «Столичный», салат «Белые росы». Оформление, отпуск. Условия и сроки хранения. Требование к качеству».

05.03.2020 г. преподаватель Грицкевич А.И. провела открытое учебное занятие в группе №4 по учебному предмету «Товароведение продовольственных товаров» на тему «Характеристики бараночных и сухарных изделий».

28.02.2020 мастером п/о Синявской С.В. проведено открытое учебное занятие в группе № 27 по теме «Приготовление кремов: крем белковый сырцовый. Требование к качеству.»

21.02.2020 мастером п/о Журавлёвой Т.И. проведено открытое учебное занятие по теме «Приготовление винегретов: винегрет овощной, винегрет с сельдью, винегрет с кальмарами. Оформление, отпуск. Условия и сроки хранения. Требования к качеству».

Подробнее

21.02.2020 преподаватель Мишуткина Е.А. провела открытое учебное занятие в группе №21 по учебному предмету «Английский язык» на тему «Уважай себя и других».

19.02.2020 мастер п/о Билинович О.Е. с группой №22 провела открытое учебное занятие на тему: «Приготовление дрожжевого теста безопарным способом и изделий из него: жареные пирожки, пончики. Требования к качеству»

12.02.20 преподавателем Анисимовой М.Ю. проведено открытое учебное занятие с группой № 39, по учебному предмету «Специальная технология (повар)» на тему «Блюда из яиц»

Подробнее

06.02.2020 Мастером производственного обучения Островской И.А. проведено открытое учебное занятие с группой 39 по теме «Приготовление салатов из сырых овощей: из свежих огурцов, из свежих помидоров, салат «Весна».Оформление, отпуск. Условия и сроки хранения.Требования к качеству.»

24.01.2020 мастером производственного обучения Рекиш Ж.И. проведено открытое учебное занятие на тему:»Подготовка к инвентаризации и переоценкам». Данная тема очень актуальна, так как инвентаризация является эффективным методом контроля за сохранностью имущества, соблюдением финансовой дисциплины.

21.01.2020 в колледже традиционно прошел плановый педсовет, темой которого была «Итоги работы педагогического коллектива ща 1 полугодие 2019/2020 учебного года», касающийся качества обучения учащихся по общеобразовательным предметам, анализа успеваемости по учебным предметам профессионального компонента и производственного обучения. А также представлены итоги воспитательной работы за 1 полугодие.

26.12.2019 преподавателем Стрижевской С.Л. и мастером п/о Котовой С.В. проведено открытое бинарное занятие по учебным предметам «Товароведение продовольственных товаров» , «Производственное обучение» по теме: «Сыры. Подготовка к продаже сыров». На уроке было представлено множество материала, с помощью учащихся подготовлены муляжи и натуральные образцы сыра.

06.12.19 преподаватель Павлюкова О.В. с группой √24 провели открытое учебное занятие по учебному предмету «Английский язык» на тему: «Категория числа. Образование множественного числа имени существительного», использовались различные приемы обратной связи, применялся устный, письменный опрос, компьютерный тест.

04.12.2019 преподавателем Синявской С.В. проведено открытое учебное занятие по учебному предмету «Оборудование объектов общественного питания» по теме: «Мясорубки.Принцип работы, правила эксплуатации и требования по охране труда»