Бобруйский государственный торгово-экономический колледж

22.02.2021 мастер производственного обучения Тарасенко Елена Анатольевна провела открытое учебное занятие по теме: “Приготовление бездрожжевого теста и изделий из него: вареники, пельмени. Требования к качеству”

10.02.2021 мастер производственного обучения Рудько Виктория Александровна провела открытое учебное занятие по теме: “Приготовление жареных блюд из яиц: яичница с овощами или с грибами, с мясными продуктами, омлет натуральный, омлет смешанный. Требования к качеству. Контроль качества выполняемых работ”

10.02.2021 мастер производственного обучения Соколова Е. Ю. провела для коллег мастер-класс по теме: “Приготовление изделий из дрожжевого теста”. Цель мастер-класса – ознакомить участников с особенностями работы с дрожжевым тестом, дать возможность участникам мастер-класса принять участие в приготовлении изделий

29.01.2021 мастер производственного обучения Лошакевич Ж. И. провела открытое учебное занятие по теме “Консультирование потребителей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и пищевой ценности колбасных изделий”

20.01.2021 мастер производственного обучения Казак Н. Ю. провела открытое учебное занятие по теме “Консультирование потребителей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и пищевой ценности мучных кондитерских изделий”

28.12.2020 преподаватель Парахневич О. В. провела открытое учебное занятие по учебному предмету “Информатика” на тему “Обработка информации в электронной таблице”

Мастер производственного обучения Е.Л.Нагирняк 18.12.20. провела открытое учебное занятие по теме ” Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Нарезка корнеплодов простыми формами. Нарезка клубнеплодов простыми формами.

09.12.2020 мастер производственного обучения Политико Л.И. провела открытое учебное занятие по учебному предмету «Производственное обучение» по теме: «Подготовка к инвентаризациям и переоценкам: Подсчет товаров по наименованиям и оформление инвентаризационной описи. Подсчет тары и инвентаря. Выведение предварительных результатов, составление сличительной ведомости»

Данная тема учебного занятия очень актуальна, так как инвентаризация является эффективным методом контроля за сохранностью имущества организации, соблюдением финансовой дисциплины, своевременным обнаружением и исправлением расхождений между фактическими данными, полученными в результате ее проведения.
Каждый учащийся, получивший твердые знания и профессиональные умения и навыки, будет четко и качественно выполнять свои профессиональные обязанности.

31.08.2020 в колледже состоялось заседание педагогического совета по теме «Состояние и перспективы образовательного процесса учреждения образования: итоги деятельности в 2019/2020 учебном году, цели и задачи на 2020/2021 учебный год»