Бобруйский государственный торгово-экономический колледж

16.03.2023 мастер производственного обучения Журавлева Таисия Ивановна провела открытое учебное занятие по теме: «Приготовление блюд из натурального творога. Приготовление отварных блюд из творога: вареники ленивые. Требования к качеству. Контроль качества выполняемых работ. Рациональная организация рабочего места. Освоение безопасных методов и приемов труда при выполнении работ. Соблюдение требований по охране труда, пожарной безопасности и охране окружающей среды» по учебному предмету «Производственное обучение» в учебной группе №722. Во время вводного инструктажа учащиеся выполнили пробное задание по приготовлению ленивых вареников и сладкой творожной массы.