Открытое учебное занятие по теме “Приготовление винегретов”
21.02.2020 мастером п/о Журавлёвой Т.И. проведено открытое учебное занятие по теме “Приготовление винегретов: винегрет овощной, винегрет с сельдью, винегрет с кальмарами. Оформление, отпуск. Условия и сроки хранения. Требования к качеству”.